Med kniven for struben
Fagligt kyndige MasterChef-dommer Thomas Castberg fører kniven, når restauranter i krise skal have en hjælpende hånd.
Episode 201
Ægteparret Claus og Kristina knokler 100 timer om ugen for at få Den lille havfrue til at løbe rundt. Men de har trods det ikke råd til at give sig selv løn, og nu er motivationen så småt ved at forsvinde.
Episode 202
For seks år siden overtog ægteparret Katarina og Wissem samt veninden Søs den succesfulde restaurant - Kamel’s - på Vesterbro i København.
Episode 204
Dean har mere end 25 års erfaring fra det københavnske restaurationsmiljø, så alt tegnede lovende, da han for tre år siden åbnede Chantilly i hjertet af København.
Episode 205
Antonino åbnede Da Vinci i Hadsund - og det er en succes, Bo Bechankommer til. Det er en helt ny og meget stor restaurant som tilbyder italiensk mad til borgerne i Hadsund stort set døgnet rundt. Og det er gået helt fantastisk.
Episode 206
Brødrene Rene og Martin åbnede sidste år deres første restaurant i Jyllinge havn. Efter en lovende start kører stedet nu med underskud.
Episode 207
I august 2007 åbnede Gry Kibsgaard sin danske café i Flensborg. I den første tid var der gæster nok, men det varede ikke længe, før caféen stod tom og Grys underskud begyndte at vokse.
Episode 208
Dårlig mad, elendig ledelse og amatører i kokkeklæder er bare nogle af de skrækscenarier, der venter i TV3´s anden sæson af dokumentarprogramserien med Kniven for Struben.
Episode 209
For halvandet år siden overtog Mickey Christiansen "Langeliniebroen", som før var mere bodega end restaurant. I køkkenet har Mickey ansat kokken Karin, der laver smørrebrød som hun altid har gjort.
Episode 210
Det nygifte ejerpar Dorte Schmidt og Frank Thustrup mødte hinanden på Randbøldal Kro og besluttede at overtage stedet i begyndelsen af 2007. Kroen er den sidste herredsvejskro og ligger smukt midt mellem Billund og Vejle.
Episode 211
Midt på Fredericias gågade ligger græske Restaurant Athene, som ejes af Georgios Mitilenios, der selv står i køkkenet. Bo Bech kommer for at hjælpe Georgios
Episode 212
På Hundested havn ligger Auktionen Café og madhus, som ejes af danseren Thomas Evers Poulsen og hans familie.
