Fagligt kyndige MasterChef-dommer Thomas Castberg fører kniven, når restauranter i krise skal have en hjælpende hånd.
Brasilianske Jacira har drevet sin lille restaurant, O Tempo, i tre år. Og i de tre år har hun ikke fået løn. Det kan ikke blive ved med at gå, men spørgsmålet er, om Thomas på bare fem dage kan redde restauranten.
S6E4 43 min