Uden mad, vand eller læ må Survivorman's Les Stroud stole på sin årelange træning, instinkter og stærke vilje for at overleve alene i syv dage i verdens barskeste miljøer med ikke meget andet end en schweizerkniv.
Out for a casual day's ride, Les (and horses) have to survive temperatures that vary from 70°F in the day to snow flurries at night.
S2E9 43 min