Ugen, der blev spist

Wafande

I denne uge møder vært Marie Holm sanger, musiker og pladeselskabsejer Wafande, som med egne ord kører ”ghetto gourmet” og altid kan friske en rest op. Vi taler børnefamiliemad, franske oste, Christiania, barndommens hippiekøkken, mors urtehaver, at være fransk-dansk-tanzaniansk, den bedste vinaigrette, tequila, AI, relasefest og ”det afrikanske køkken”. Marie serverer sur-sød tanzaniansk urojo-suppe med grøn mango, kokos og kartoffel. Og opskriften får du i slutningen af programmet.

S1E1 20 min