Middag på Michelin-restauranterne
Michelin-stjerner regner ned over Danmark, men hvad koster det? Timm Vladimir går tæt på kokkene bag succesen: benhårdt pres, ofre og en hverdag på kanten. Få et sjældent kig ind i jagten på perfektion. Ny episode hver mandag.
Episode 101
Jordnær har tre Michelin stjerner. Eric er via benhårdt arbejde gået fra kriminel fortid til verdenseliten — og vi kommer helt tæt på, hvordan livet udenfor har formet hans tallerkenvisioner.
Episode 102
Følg med ind i Alchemists univers af smag, kunst og idéer, hvor gæsterne mødes af en særlig sanserejse, der vender verden på hovedet.
Episode 103
Umut så det, før det skete. Efter kun 81 dage hentede Aure deres Michelin stjerne. Et kapløb drevet af mod, præcision og hårdt slid. En fortælling om at turde satse, før alle andre kunne se det.
