ÉPICERIE FINE est l’histoire d’une rencontre entre un chef étoilé et les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, Guy Martin cherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits.
Au cœur des Landes, près de Mont-de-Marsan, une tradition séculaire se perpétue : celle de la fabrication du foie gras. Il est l'un des fleurons de la gastronomie française, reconnu à travers le monde.
S1É11 25 m