ÉPICERIE FINE est l’histoire d’une rencontre entre un chef étoilé et les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, Guy Martin cherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits.
Au sud de la Bretagne, l'homme et l'océan ont façonné au fil des siècles une presqu'île réputée pour son sel naturel : Guérande. Les marais salants s'étendent sur 2000 hectares de sols argileux, formant une prairie marine aux mille miroirs.
S1É24 26 m