ÉPICERIE FINE est l’histoire d’une rencontre entre un chef étoilé et les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, Guy Martin cherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits.
Le chevrotin est un fromage discret pour l’instant, et pour cause : la Savoie est plus connue pour ses fromages au lait de vache, et il n’existe que 22 producteurs de ce petit fromage délicat. Mais la chèvre savoyarde n’a pas dit son dernier mot.
S4É17 25 m