ÉPICERIE FINE est l’histoire d’une rencontre entre un chef étoilé et les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, Guy Martin cherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits.
Né en Bourgogne il y a plus de 500 ans, l’Époisses a bien failli disparaître au cours du XXe siècle. Sauvé par un couple d’agriculteurs dans les années 50, c’est aujourd’hui une AOC qui voyage dans le monde entier.
S4É25 25 m