ÉPICERIE FINE est l’histoire d’une rencontre entre un chef étoilé et les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, Guy Martin cherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits.
Au XIXe siècle, Quiberon devient le premier port sardinier de France. Toute l’économie de la presqu’île s’organise autour du petit poisson argenté.
S4É29 26 m