ÉPICERIE FINE est l’histoire d’une rencontre entre un chef étoilé et les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, Guy Martin cherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits.
La Charente Maritime offre le plus grand bassin ostréicole d’Europe. Dans ses eaux claires aux fonds argileux sont affinées les huîtres Marennes Oléron.
S5É4 26 m