ÉPICERIE FINE est l’histoire d’une rencontre entre un chef étoilé et les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, Guy Martin cherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits.
En baie de Somme, la pêche se fait aussi à pied ! Ici, on traque les plantes et les fleurs pour les sublimer alors que les agneaux de pré salé arpentent les prairies humides et que les bulbes de safran se préparent à faire éclore leur pistil à l'automne.
S9É13 26 m