Un chef étoilé rencontre les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, il recherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits, ceux qui les cultivent, les récoltent et les fabriquent.
Sur les terres de l'Artois, Franck nous fait partager son amour pour ses chèvres. Jean-Lin nous ouvre les portes de sa pépinière de pommes et de roses. Bruno et Rémi nous entrainent sur les traces du passé de leur région avec la découverte de terrils.
S1É13 26 m