Un chef étoilé rencontre les produits phares de la gastronomie et du terroir français. Dans sa quête, il recherche le concours des meilleurs spécialistes de ces produits, ceux qui les cultivent, les récoltent et les fabriquent.
Dans les Maures, on retrouve Anne et son frère dans leurs vergers d’agrumes et d’oliviers. François conduit ses vignes en biodynamie. On découvre la flore du massif des Maures et les salins d’Hyères.
S1É21 26 m