La versione italiana di Hell's Kitchen, in cui lo chef Carlo Cracco istruisce e giudica i concorrenti, sottoponendo giovani aspiranti chef a dure sfide per determinare il vincitore.
Lo chef Cracco valuta la capacità di mescolare cucine straniere e italiane. L'immunità dall'eliminazione è in palio per un servizio con lo chef Pedro Miguel Schiaffino, esperto di cucina peruviana. Tre nuovi piatti vengono aggiunti al menu.
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