La versione italiana di Hell's Kitchen, in cui lo chef Carlo Cracco istruisce e giudica i concorrenti, sottoponendo giovani aspiranti chef a dure sfide per determinare il vincitore.
I cuochi devono dimostrare al Chef Cracco di eccellere nella cucina regionale, con la sfida tra Milano e Roma nel ristorante. Devono preparare un menu Capitolino contro uno Milanese, rendendo omaggio ai piatti tipici senza deludere lo Chef.
S3E3 45 min
