El cocinero Ander Gonzalez elabora una receta mientras la nutricionista Gabriela Uriarte explica las propiedades de los ingredientes utilizados y analiza el equilibrio dietetico de las recetas.
Receta: champiñones gratinados con pato y queso fresco. Queso fresco de vaca "Errotik" producido por Kepa Agirregoikoa en Etxano.
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