El cocinero Ander Gonzalez elabora una receta mientras la nutricionista Gabriela Uriarte explica las propiedades de los ingredientes utilizados y analiza el equilibrio dietetico de las recetas.
Receta: crema de garbanzos con cigalas. Cigalas en el vivero San Anton de Getaria. Seccion ¿truco o reto?: organizar varios alimentos en funcion de su cantidad de almidon.
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