El chef Javier Ampuero se encuentra con los creadores de 72 recetas únicas, recopiladas de todo el Perú. El desafío será poder visitar a todas esas familias con un solo globo de gas. ¿Puedes hacerlo?
La receta del "Ajiaco de Olluquito" se ha transmitido a través de tres generaciones en la familia Olivia Rosado. Nuestro chef Javier Ampuero aprende los secretos del condimento trujillana.
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