La serie de Televisión Pública aclamada por la crítica, Mexico: un plato a la vez con Rick Bayless, da vida a las comidas, los sabores, las historias y la diversión de Mexico.
La tortilla de maíz es el lienzo sobre el que Mexico crea parte de su cocina más clásica. Rick nos muestra tres estilos de tortilla en la Ciudad de Mexico: tacos de bistec al carbón, tacos bistec a la plancha y tacos guisados guisados.
T12E11 25 min