Tareq Taylor reser genom skandinaviska länder för att introducera deras matkultur. På sin resa hittar han många traditionella rätter och bryr sig inte bara om tillagningen utan också om bakgrunden.
North Jutland has a rich culinary history. The unique conditions have created equally unique products. Tareq meets local food entrepreneurs who have learned to adapt to this ever changing environment and putting this region on the culinary map.
S3A4 28 min