Tareq Taylor reser genom skandinaviska länder för att introducera deras matkultur. På sin resa hittar han många traditionella rätter och bryr sig inte bara om tillagningen utan också om bakgrunden.
North Zealand has been a playground of the rich and famous since the fifteenth century. Tareq learns how this beautiful north eastern part of Denmark is the perfect place to go foraging for wild berries and herbs.
S3A6 28 min