Tareq Taylor reser genom skandinaviska länder för att introducera deras matkultur. På sin resa hittar han många traditionella rätter och bryr sig inte bara om tillagningen utan också om bakgrunden.
Sweden’s largest ski resort Åre is well known for its local ingredients, boasting the highest number of organic food producers per capita in Sweden. The fresh water and clean air create unique conditions for growing excellent food.
S3A7 28 min