Tareq Taylor reser genom skandinaviska länder för att introducera deras matkultur. På sin resa hittar han många traditionella rätter och bryr sig inte bara om tillagningen utan också om bakgrunden.
Tareq visits Luleå, home to the beautiful Tree Hotel: a collection of treehouses built by an award winning architect. Following the river further up into the mountains he reaches the land where, for centuries, the Sami people kept their reindeer herds.
S3A10 28 min