Tareq Taylor reser genom skandinaviska länder för att introducera deras matkultur. På sin resa hittar han många traditionella rätter och bryr sig inte bara om tillagningen utan också om bakgrunden.
Ringkøbing, a lovely old market town located at the west coast of Denmark. Here, Tareq visit a traditional Herring Festival and meets up with local entrepreneurs who have learned to adapt to this ever-changing environment.
S4A4 28 min