Comfort Food
Ignacio Barrios, Chef de Cocina Urbana y pionero en Perú con clases de cocina interactivas, viene a consolarnos con deliciosas recetas. Olvidémonos de la dieta por un tiempo y alimentemos el alma.
El poder del aji peruano
Para el inicio de temporada, Ignacio nos muestra cómo preparar recetas con chile. Dos clásicos, y un postre de ají nunca antes visto en el programa.
3 formas de cocinar con mariscos
Ignacio prepara tres platos con diferentes mársicos. Las conchas, el pulpo y las gambas son las elegidas.
Platos saludables con platano
El plátano es una de las frutas más ricas y saludables del Perú, así que Ignacio preparará un delicioso patacón, un bife empanizado con tacu tacu y un pan de plátano.
Trio marino peruano
Para el desayuno, el pan con guepardo es sensacional. Para el almuerzo, fideos salteados con un buen atún. Por último, un tiradito de cabrilla que nos dejará claro que tenemos el mejor pescado.
El maíz peruano
Ignacio nos enseñará a preparar un pepián y un bizcocho de elote. En este episodio, el maíz es el protagonista del programa.
Platos Navideños
La Navidad no es una excepción para comer bien. Ignacio nos enseñará algunas recetas insólitas.
Navidad como en casa
La Navidad llegó, e Ignacio nos sorprenderá junto a todas las estrellas de AlacoicnaTv. Ellos cocinarán juntos en un encuentro donde compartirán anécdotas navideñas.
La familia de la Maracuya
Ignacio elabora diferentes recetas con maracuyá.
