El cocinero Ander González elabora una receta mientras la nutricionista Gabriela Uriarte explica las propiedades de los ingredientes utilizados y analiza el equilibrio dietético de las recetas.
Receta: cordero asado con ensalada de escarola, granada y vinagreta de vino tinto. Corderos de Xabier Munduate de Karrantza.
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