El cocinero Ander González elabora una receta mientras la nutricionista Gabriela Uriarte explica las propiedades de los ingredientes utilizados y analiza el equilibrio dietético de las recetas.
Receta: consomé de gallina y sopa de cebolla. Miguel Ángel García, criador de gallinas, explica las características de la gallina vasca y muestra ejemplares de zilarra.
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