El cocinero Ander González elabora una receta mientras la nutricionista Gabriela Uriarte explica las propiedades de los ingredientes utilizados y analiza el equilibrio dietético de las recetas.
Receta: lasaña vegetal. Explotación hortícola de Iñigo Garin y su hijo Amets en Kortezubi. Vende su producto a través de cestas que los clientes reciben semanalmente en casa.
S1E28 40 min
