Con un conocimiento impresionante del vino, Joaquín Gálvez tiene una capacidad natural para comunicarse y cautivar a su audiencia con su enfoque innovador, encantador y a menudo realista.
Empezaremos a lo grande. Visitando el mayor viñedo del mundo: Castilla-La Mancha. Si hace 20 años hubiésemos dicho que algunos de los mejores vinos del mundo se podían elaborar en zonas tan calurosas como esta, se hubiesen reído de nosotros.
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