El cocinero Ander Gonzalez elabora una receta mientras la nutricionista Gabriela Uriarte explica las propiedades de los ingredientes utilizados y analiza el equilibrio dietetico de las recetas.
Este plato, que es una variante del clásico arroz al horno, utiliza fideos en lugar de arroz, lo que lo convierte en una versión deliciosa y diferente de la tradicional fideuá.
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