Spring til hovedindhold

S1 E6 Episode 106

Food & Cooking

11

27 minutter

19. maj 2026

Hvordan sikrer man, at gæsterne får en oplevelse for livet - hver eneste dag? Søren Ledet, medejer af trestjernede Geranium, forklarer.

SÆSON 1, 6 Episoder

SÆSON 1 (6 Episoder)

Timm & Michelin-stjernerne - Episode 101

Timm Vladimir fortæller i første episode Viaplays Jacob Staehelin om Middag Med Michelin-stjernerne og om den karriereændring det endte med at blive, da han i 2011 vandt Masterchef.

Timm & Michelin-stjernerne - Episode 102

100 mio. kr. har Lars Seier brugt på luksusrestauranten Alchemist. Men hvordan kom det så vidt? Og får han nogensinde de penge igen? Det spørger Timm Vladimir ham om.

Timm & Michelin-stjernerne - Episode 103

Hvorfor er Michelin-guiden så vigtig – og hvad er historien bag? Det fortæller mangeårig madanmelder og tidligere redaktør på Gastro, Jesper Uhrup, om i ugens afsnit.

Timm & Michelin-stjernerne - Episode 104

Thomas Herman er tidligere stjernekok og dommer i Masterchef – og kender alt til presset for at beholde en Michelin-stjerne. Her fortæller han om, hvorfor han droppede den evige jagt på anerkendelsen.

Timm & Michelin-stjernerne - Episode 105

26 år, stjerne-jæger og med en kvart million følgere på sociale medier. Adam Haugsted har gjort det til en levevej at spise de bedste steder i verden – her fortæller han om rejsen.

Timm & Michelin-stjernerne - Episode 106

Hvordan sikrer man, at gæsterne får en oplevelse for livet - hver eneste dag? Søren Ledet, medejer af trestjernede Geranium, forklarer.

Detaljer

Timm & Michelin-stjernerne

Reality

11

1 SÆSON

21 minutter

Timm Vladimir byder i en række Viaplay Talks spændende gæster indenfor i studiet. Stjernekokke, investorer, madanmeldere og dem, der bruger tusinder på at spise de bedste steder, kigger forbi.

Se gratis serier

Se gratis serier, fra nye udgivelser til tidløse klassikere. Uanset om du er til krimi, sitcoms, reality eller drama, kan du streame hele sæsoner on demand, når som helst og hvor som helst.