Spring til hovedindhold

S11 E18 Episode 1118

Food & Cooking

11

41 minutter

31. dec. 2014

Deltagerne danner par og står over for en stor beslutning: fisk eller skaldyr? Valget binder dem også i næste konkurrence, hvor de igen kæmper alene!

SÆSON 11, 56 Episoder

Endnu en gang åbner dørene til Masterchef-køkkenet, hvor helt nye madaspiranter kæmper om at imponere Dak Wichangoen, Jakob Mielcke og Jesper Koch, som deler både hvide og grå forklæder ud.

Audition 2025 er skudt godt i gang og dommerne har allerede mødt en håndfuld skønne aspiranter og smagt fantastisk madlavning. Dommerne har endnu højere forventninger til anden dagens aspiranter.

En ny dag truer for dagens amatørkokke, der alle er klar til at tage udfordringen op og kæmpe om et af de hvide eller grå forklæder. Aspiranterne skal med bare én ret overbevise de tre hårde dommere.

Det har været tre lange, intense og ikke mindste smagfulde dage - og nu mangler kun én dag i auditionugen. Dommerne er klar til at uddele de allersidste forklæder.

Tårerne presser sig på, når årets første bootcamp skydes i gang med en masterclass i løg. Jakob Mielcke viser, hvordan løget kan bruges på flere forskellige måder.

Jesper tager dagens deltagere med tilbage til 80’erne i en masterclass om kinakål, som er omdrejningspunktet for dagens bootcamp. Der er 3 hvide forklæder på højkant.

Deltagerne får fornemt besøg i dagens bootcamp, hvor pastakongen David Fischer viser, hvordan man laver en klassisk risotto. 4 deltagere iført grå forklæder skal i ilden for første gang.

Det er tid til den sidste bootcamp, som står i ostens tegn. Dak er trukket i kokkejakken og viser deltagerne, hvad forskellige oste kan bruges til. Deltagerne kæmper om de sidste hvide forklæder.

Ny uge, gris på menuen! Deltagerne dyster i en dansk klassiker og kreativ frihed. De heldige går videre, mens de i eliminering er ved at skide grønne grise over at stå i køkkenet for sidste gang.

I dag gælder det samarbejde og taktik! Skal makkerparrene satse alt eller spille sikkert? Kendt eller ukendt råvare – valget kan afgøre deres skæbne i MasterChef!

Hævnen er sød – og det er dagens tema også! Nogle brillerer, mens andre kæmper. Heldigvis hjælper Jesper med en masterclass i det søde køkken!

At rejse er at...spise! Deltagerne genskaber deres bedste ferieminder på tallerkenen, fra sydlige himmelstrøg til det danske sommerland. Til sidst må én forlade MasterChef, mens tre går videre!

Deltagerne kommer på dybt vand, når der er fisk på menuen. De bliver kastet ud i en skillstest, hvor en rolig hånd og styr på nerverne kan have afgørende betydning for dagens eliminering.

Deltagerne bliver udfordret, når de både skal arbejde med danskernes livretter og råvarer, som deler vandene. Den, som serverer den mest upopulære ret for dommerne, skal vinke farvel til Masterchef.

I dag skal deltagerne tænke kreativt, når de skal parre parmesan med ukendte råvarer. Og det bliver ikke lettere, da dommerne pludselig kommer med en overraskelse, som skal inkorporeres i retterne.

Det er blevet sidste dag i den indledende uge og forventningerne er på sit højeste, når deltagerne selv medbringer en grøntsag, som de er glade for.

Nye MasterChef-aspiranter indtager køkkenet med Salade Nicoise som tema! Klassikeren skal sidde lige i skabet, for dagens dårligste ret betyder farvel til forklædet.

Deltagerne danner par og står over for en stor beslutning: fisk eller skaldyr? Valget binder dem også i næste konkurrence, hvor de igen kæmper alene!

Hvad kan fås som skruer, skaller og med fyld? Pasta! Efter en masterclass med Jakob Mielcke skal deltagerne lave deres egen frie pastaret.

Hvem elsker ikke en tur ned ad memory lane? Deltagerne serverer barndomsminder på tallerkenen for dommerne. Men for de tre, hvor nostalgien mangler, venter endnu en udfordring – vi skal tilbage til rødderne!

En ny uge begynder, og 7 deltagere skal blive til 6! De imponerer med ikoniske asiatiske snacks, efter Daks masterclass i forårsruller.

Et cremet program venter, når deltagerne kaster sig over flødebaserede retter! Salt, sødt og fedt – de giver alt for at undgå eliminering og sikre en plads videre i MasterChef.

One man’s trash is another man’s treasure! Deltagerne skal skabe fantastiske retter ud af rester og tænke kreativt for at sikre sig en dag mere i MasterChef-køkkenet.

Det er aspiranternes sidste dag i den indledende uge, og tre skal videre på MasterChef-rejsen. Dagens opgave: deltagerne serverer deres livretter, så dommerne kan lære dem bedre at kende.

Bienvenido til en ny uge og til 7 nye deltagere, som skal bevise, at de kan håndtere den spanske kogekunst. Deltagerne finder ud af, at det spanske køkken ikke er så simpelt, som det ser ud.

Det handler det om ikke at være en kylling, når deltagerne i par skal arbejde med forskellige udskæringer af fuglen.

Deltagerne skal endnu en gang en tur i det søde køkken. Selvom der kun er én konkurrence, og derfor kun én mulighed for at imponere dommerne.

Dagen starter ud med en holdkonkurrence ud over det sædvanlige, når deltagerne hver især har inviteret en gæst med i køkkenet! Er det en fordel eller en ulempe at være to i køkkenet?

Dørene åbner op til den sidste indledende uge, hvor der er skruet op for varmen og niveauet! De 7 nye aspiranter skal nemlig på en rundrejse, som starter i Latinamerika.

Hvad skal man have seks af om dagen? Frugt og grønt! Og dét bliver omdrejningspunktet for dagens konkurrence, hvor deltagerne skal tage stilling til, om de vil arbejde med det ene eller det andet.

Deltagerne får fornemt besøg af en tidligere MasterChef-vinder! Der kommer sved på panden og kaos i køkkenet, når Danmarks nationalret er på menuen, og der kun er ét forsøg til at imponere dommerne.

Deltagere bliver kastet ud i det franske køkken. Yves Le Lay sender deltagerne på udebane, når han sætter dem til at soignere frølår - heldigvis får de en masterclass til at hjælpe dem på vej.

De 19 bedste deltagere dyster i to klassikere: ‘kokken og eleverne’ og en stafet. Kun ét hold går videre, resten ryger ud over to elimineringsdage.

Duftene eksploderer i køkkenet, deltagerne bliver udfordret i det indiske køkken. I dagens første konkurrence står én af de store indiske klassikere på menuen, og det bliver ikke for de chili-kræsne.

Konichiwa! I dagens konkurrence går turen til Japan, hvor der er fokus på enkelhed og dybe smage. Det bliver ikke nemt for deltagerne, der bliver udfordret i tempuradejens udsøgte sprødhed.

Der er fint besøg i køkkenet fra gæstedommer Mika Wulff. Seks deltagere bliver udfordret i det franske dessertkøkken, og det bliver ikke uden besvær.

Kvartfinalerne skydes i gang med en hæsblæsende holdkonkurrence. Deltagerne skal finde ud af, hvad der betyder mest – er det tid eller råvarer? Mere tid i køkkenet betyder nemlig færre råvarer.

Dagens menu består af oksekød og en eliminering. Der er meget på spil, når de fire dårligste deltagere fra i går, skal arbejde med forskellige udskæringer af oksekød i både tilberedt og rå version.

En ting er sikkert: der bliver kamp til stregen, når der dystes om en semifinaleplads i en klassisk Italiensk dessert.

Deltagerne bliver sat under pres, når butterdejens ukronede konge Julian Elkjær kommer på besøg med en smuk, sirlig og svær ret. Der er kun ét forsøg til at imponere dagens dommerpanel.

8 nye kvartfinalister vender hjem til køkkenet, der er ærter og kartofler på menuen. Det gælder om at have styr på sine tilberedninger og tilsmagninger, de 4 bedste går videre til en vinderdag.

Deltagerne har 60 minutter i køkkenet! Det lyder næsten for godt til at være sandt... så det er det nok også. Hvad der er vigtigst for at fortsætte i kvartfinalen: Tid eller råvarer?

Deltagerne skal finde deres indre saucier frem og have styr på temperaturer og konsistenser, når de bliver kastet ud i klassiske franske saucer på denne vinderdag.

Kongen af Restaurant Babylon kommer på besøg: August Theil. Han har medbragt en særlig råvare, som kaster deltagerne på dybt vand, men heldigvis får de først en masterclass.

6 deltagere træder ind i første semifinaleuge med en tallerken i hånden, som får betydning for, hvem og hvad de skal arbejde med. Det par, som klarer sig bedst, kan nyde resten af dagen fra balkonen.

De to, som serverer det flotteste scotch egg er nemlig direkte videre til i morgen. De 3 andre skal dyste om de sidste to pladser i en æg-citing konkurrence.

Det handler om at tænke kreativt og ud af boksen, for i dag skal deltagerne lade sig inspirere af farver og lave røde, orange, grønne eller blå retter.

Niveauet er skruet op på sit højeste, når deltagerne skal kæmpe om de to kokkejakker og pladser i finaleugen. Derfor har Jakob Mielcke og Jesper Koch esser i ærmet, som kræver både finesse og fart.

6 spændte deltagere skal kæmpe for at blive i konkurrencen. Der er grøntsager på programmet, og i hold skal madtalenterne vælge, om de vil gå sødt eller salt.

Dommerne har inviteret chefkonditor på Maison d’Angleterre Freja Krarup. Der er fart over feltet, når deltagerne skal kopiere Frejas jordbærtærte. Med kun én konkurrence, er der ikke plads til fejl.

Detaljer

Masterchef - Danmarks største madtalenter

Reality

11

3 Sæsoner

46 minutter

Jagten på Danmarks største madtalenter byder både på intense auditiondage, overraskende twists og uanede udfordringer på vej mod trofæet – og selvfølgelig en masse talent og madglæde.

Se gratis serier

Se gratis serier, fra nye udgivelser til tidløse klassikere. Uanset om du er til krimi, sitcoms, reality eller drama, kan du streame hele sæsoner on demand, når som helst og hvor som helst.