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S1 E10 Siem Reap, Art Will Save Cambodiea

Food & Cooking

+7

22m

8 nov 2021

Los templos de Angkor Wat resistieron la guerra civil y hoy la ciudad de Siem Reap se ha convertido en un destino turístico y un bullicioso centro de arte, cultura y comida.

Season 1, 13 Episodes

Season 1 (13 Episodes)

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Finding Pupose

Finding Pupose,

Penang es el epicentro de la escena gastronómica de Malasia. La unión de las culturas china, malaya e india, le da a la comida en Penang una identidad propia. David conoce a algunos de los lugareños que comparten su amor por la comida.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Art in Georgetown

Art in Georgetown,

Georgetown es un centro multicultural con una increíble escena gastronómica. Una de las cosas que distingue a esta ciudad es la próspera escena de artistas que están rompiendo nuevos límites para inspirar a muchos con su trabajo.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Being a Refugee

Being a Refugee,

David se encuentra en Kuala Lumpur, la capital de Malasia, un lugar de llegada para muchas personas diferentes, lo que le ha dado una reputación de ser una sociedad diversa y culturalmente abierta con una gastronomía increíble.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Women's Power

David conoce a algunas activistas que comparten sus experiencias con el sexismo y la discriminación, y sobre lo que es vivir como una mujer en Malasia, país que lidera en la lucha por los derechos de la mujer en las naciones musulmanas.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Three Inspiring Stories

Three Inspiring Stories,

En Kuala Lumpur, David se reúne con algunas personas inspiradoras que, a través de la comida, dieron un salto de fe que marcó una diferencia en sus vidas y en las vidas de los demás.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Singapore

Singapur es una metrópoli moderna que puede parecer un poco autoritaria, pero si buscas bajo esa superficie, puedes encontrar la verdadera esencia de los lugareños.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - War is Over

La caída de Saigón en 1975 marcó el final de la guerra de Vietnam. Hoy en día, Saigón recibe a más de 8 millones de visitantes al año y se ha convertido en una ciudad llena de oportunidades y una escena gastronómica insuperable.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - New Saigon

David explora la increíble escena gastronómica de esta dinámica ciudad y conoce a unos pocos vietnamitas que han regresado a su hogar ancestral en busca de nuevas oportunidades que ahora están disponibles en el nuevo Saigón.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Phom Penh, a New Start

Phom Penh, a New Start,

David conoce a algunos lugareños de Nom Pen que, a través de la música, la danza y las artes culinarias están ayudando a sanar una nación y a reconectarse con su pasado cultural.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Siem Reap, Art Will Save Cambodiea

Siem Reap, Art Will Save Cambodiea,

Los templos de Angkor Wat resistieron la guerra civil y hoy la ciudad de Siem Reap se ha convertido en un destino turístico y un bullicioso centro de arte, cultura y comida.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - The Simple Life

The Simple Life,

David conoce a unos cuantos lugareños que a través de la comida y la arquitectura abogan por una forma de vida más sencilla y tal vez mejor.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Women in Bangkok

Women in Bangkok,

David conoce a tres generaciones de mujeres de Bangkok que están contribuyendo al éxito local. Desde la dueña de un puesto de comida callejera con una estrella Michelin, hasta una niña activista del cambio climático.

David Rocco's Dolce Southeast Asia - Art in the City

Art in the City,

El pausado regreso del arte y la gastronomía a Tailandia está ofreciendo una nueva esperanza y está jugando un papel importante en su revitalización e inspirando una nueva conexión con los lugareños, lo que poco a poco trae de vuelta a su juventud.

Details

David Rocco's Dolce Southeast Asia

Cocina y gastronomía

+7

1 Season

22m

Viajando a Vietnam, Camboya, Tailandia, Malasia y Singapur, David conoce platos tradicionales, prueba la comida callejera de la que tanto ha oído hablar y se inspira para compartir con el mundo las historias de las personas que conoce en el camino.

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