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S7 E2 Old Venice on the Water

Food & Cooking

+7

22m

26 jun 2018

David descubre la historia y el orgullo de la tradición milenaria de las góndolas en Venecia. Explora los puntos de interés locales y se aventura a una hermosa bodega veneciana, degustando cicchetti gourmet en el camino.

Season 7, 13 Episodes

Season 7 (13 Episodes)

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Lost Venice

David se propone encontrar la Venecia que los turistas no suelen ver y que poco a poco está desapareciendo. Una ciudad llena de tradición y con profundas raíces que es mucho más que góndolas y carnavales.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Old Venice on the Water

Old Venice on the Water,

David descubre la historia y el orgullo de la tradición milenaria de las góndolas en Venecia. Explora los puntos de interés locales y se aventura a una hermosa bodega veneciana, degustando cicchetti gourmet en el camino.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Verona, City of Love

Verona, City of Love,

David viaja a la hermosa Verona, una ciudad conocida por la comida, el vino y el amor. Un tenor local le muestra los alrededores para terminar brindando por el vino local Amarone, que es mundialmente reconocido.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Milan Style

En su visita a Milán, una ciudad que atrae a diseñadores, artistas y arquitectos de renombre mundial, David conoce a grandes personalidades de la ciudad.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Undiscovered Milan

Undiscovered Milan,

De camino a las zonas menos concurridas y más de moda de Milán, con un músico local como guía, David se encuentra con personajes autóctonos y extranjeros que le muestran sus lugares favoritos para experimentar los auténticos sabores de la ciudad.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - The Revival of Turin

The Revival of Turin,

En Turín, David pasa tiempo con varios lugareños que le presentan algunos de los platos menos conocidos, a la vez que le muestran que este centro cultural, convertido en centro industrial, está experimentando un renacimiento artístico moderno.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Gritty Genova

En Génova, David se reúne con un grupo de cantantes que han creado un coro para unir a todas las personas de la zona, incluidas aquellas cuyas profesiones pueden ser cuestionadas dentro de la comunidad, para cantar, comer y celebrar la diversidad.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Cinque Terre: the Five Towns

Cinque Terre: the Five Towns,

Cinque-Terre es una pintoresca región costera y un punto de atracción turístico que consta de 5 ciudades que históricamente han producido vino, mariscos y comida ligur. David habla con lugareños apasionados por su patrimonio y tradición.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Fat Bologna

Conocida como la capital de la pasta y la comida italiania, David aprende de primera mano lo serios que son los boloñeses con las grasas: desde las pesadas salsas a base de mantequilla hasta las deliciosas mortadelas y tortellini rellenos de cerdo.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Rome's Traditional Neighbourhoods

Rome's Traditional Neighbourhoods,

En busca de algunas de las antiguas partes tradicionales de Roma, David explora el barrio judío y degusta platos romanos clásicos, mientras aprende cómo los romanos se aferran a su patrimonio en estos tiempos tan cambiantes.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Hope in the New Rome

Hope in the New Rome,

Conversando con unos cuantos chefs, David aprende cómo han abierto sus restaurantes para dar empleos a muchos inmigrantes que ahora llaman hogar a la ciudad, y cómo apoyan a los hijos de estos con programas sociales donde aprenden música, danza y cocina.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - Off the Beaten Path

Off the Beaten Path,

David explora las raíces tradicionales del pueblo romano, lejos del centro de la ciudad. Un grupo de chefs jóvenes se consideran a sí mismos los guardianes de las tradiciones gastronómicas romanas ya que preparan los platos con los que crecieron.

David Rocco's dolce italia aka dolce vita - The Orchestra of the Immigrants

The Orchestra of the Immigrants,

David pasa unos días en la multicultural ciudad de Roma con los miembros del grupo musical de renombre mundial, L’Orchestra di Piazza Vittorio, una banda en su mayoría de inmigrantes, que ha logrado el éxito internacional.

Details

David Rocco's dolce italia aka dolce vita

Cocina y gastronomía

+7

1 Season

22m

David explora Italia de formas nunca vistas, donde la gente y sus historias tienen que ver con el arte, la música y la comida. Desde la moderna Milán hasta los antiguos canales de agua de Venecia, y la Ciudad Eterna de Roma.

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