Crémant. Wie der edle Champagner wird auch dieser Schaumwein im Elsass nach dem „Champagner-Verfahren“ hergestellt. Die traditionelle Flaschengärung erzeugt edle Tropfen.
Die Dokumentationsreihe untersucht den wahren Ursprung des Genusses. Jede Episode ist eine Reise in die Leben von Menschen, die die Welt ernähren. Mit traditionellen Gerichten, Spiritualität und Wissen. Denn Genuss ist nicht nur ein Gefühl, sondern Leben.
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