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S1 F5 Teil 5

Food & Cooking

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22Min.

31.12.2014

Melbourne ist stolz darauf, die Sporthauptstadt Australiens zu sein. Rachel entdeckt, was die Wochenendathleten der Stadt antreibt und richtet den Scheinwerfer auf das beliebteste Gourmet-Fastfood der Sportfanatiker.

Staffel 1, 8 Folgen

Staffel 1 (8 Folgen)

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 1

Rachels australische Feinschmeckerodyssee beginnt. Ihre achtwöchige kulinarische Reise beginnt sie in Melbourne, einer der lebenswertesten Städte der Welt. Die Folge startet mit einem Spaziergang durch die europäisch anmutenden Straßen.

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 2

In der Melbourner Gourmet-Szene ist alles Alte wieder cool. Rachel taucht tief in das Retro-Melbourne ein und entdeckt den Gegenpart zum sonst sehr hippen kulinarischen Stil der Stadt. Sie besucht eine jahrhundertealte, traditionelle Milchbar.

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 3

Rachel setzt ihre achtwöchige Reise durch die kulinarische Hauptstadt Australiens fort. In dieser Folge erkundet sie einige Vorstädte und entdeckt eine offenherzige Food-Community.

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 4

Rachel macht Pause vom Stadtleben und entspannt sich auf einem Roadtrip zur Bellarine-Halbinsel. Die Region entwickelt sich zu einem Anziehungspunkt für Feinschmecker auf der Suche nach regionalen Produkten.

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 5

Melbourne ist stolz darauf, die Sporthauptstadt Australiens zu sein. Rachel entdeckt, was die Wochenendathleten der Stadt antreibt und richtet den Scheinwerfer auf das beliebteste Gourmet-Fastfood der Sportfanatiker.

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 6

Rachel erkundet Melbournes Schmelztiegel verschiedener Küchen und spaziert durch vietnamesische Stadtviertel, spürt den obligatorischen Griechen auf und lernt, wie man die beliebte, auf Tomaten basierende Passata herstellt.

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 7

Rachel entdeckt einen von Melbournes versteckten Geheimtipps für Tagesausflüge, als sie die Hügel anpeilt und die Dandenong-Region erkundet.

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche - Teil 8

Rachel schließt ihr Melbourne-Erlebnis mit einem Blick auf die aktuellen und die zukünftigen Foodtrends der Stadt ab. Sie trifft ein thailändisches Paar, das eine Leidenschaft für asiatisches Fusion-Food mit einem besonderen Frühstücksmenü entwickelt hat.

Details

Rachel Khoo: Melbourne in meiner Küche

Essen & Kochen

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1 Staffel

25Min.

Die britische Kochsensation Rachel Khoo taucht in die weltberühmte Gourmet-Hauptstadt Australiens ein – Melbourne.

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