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S1 F8 Folge 8

Instructional & Educational

6

25 Minuten

31.12.2022

Miss Gliss hat die perfekte Sommer-Erfrischung: Selbstgemachte Limonade mit Zitronenmelisse aus dem Garten. Im Elsass bereitet Annabel einen kalten Zucchini-Salat zu. Kaffee-Experte Michael zeigt wie man Handfilter-Kaffee richtig zubereitet.

Staffel 1, 6 Folgen

Miss Gliss zeigt uns im schönen Périgord die duftende Welt von Rose und Lavendel. Im Elsass überzeugt Annabel mit gefüllten Tomaten auf vegane Art. Und im Herzen des Rheinlands bereitet Michael einen Cold Brew für die heißen Tage zu.

In Köln bereitet Miss Gliss leckere Gnocchini mit gegrilltem Gemüse zu. Im Elsass bei Annabel wird's erfrischend: Eisgekühlte Erdbeerhäppchen mit Joghurt und Schokolade. Michael zeigt die kräftige Aromen-Vielfalt des Arabica-Kaffees aus Nicaragua.

Miss Gliss hat die perfekte Sommer-Erfrischung: Selbstgemachte Limonade mit Zitronenmelisse aus dem Garten. Im Elsass bereitet Annabel einen kalten Zucchini-Salat zu. Kaffee-Experte Michael zeigt wie man Handfilter-Kaffee richtig zubereitet.

Annabel ist in der schönen Vendée unterwegs und bereitet eine regionale Spezialität zu: Préfou. In Phnom Penh zeigt Mora einen ganz besonderen Milchkaffee. Von Miss Gliss gibt's "Smashed Brokkoli" vom Grill mit einem erfrischendem Joghurt-Dip.

Bei Annabel im Elsass gibt es dieses Mal eine typisch französische Beilage: Carottes Vichy. In Kambodscha berichtet Mora von der Süßspeise Chab Leang. In Köln stellt Kaffee-Sommelier Michael Gliss einen seiner Lieblings-Kaffees vor: Kürbiszauber-Kaffee.

Im Elsass gibt es dieses Mal einen absoluten Klassiker: Quiche Lorraine. Weiter geht es in die Hauptstadt Kambodschas. Dort lernen wir ein kambodschanisches Nationalgericht kennen. Und als Dessert werden heute Blaubeer-Clafoutis vorbereitet.

Details

Veggies United

Bildung & Wissen

6

2 Staffeln

27 Minuten

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