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S1 E5 Pomodori Rossi e Gialli

Food & Cooking

PT

24 minuti

31 dic 2009

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze usando diversi tipi di pomodoro.Con: Antonino Esposito, Fabrizio Mangoni

Stagione 1, 25 Episodi

Stagione 1 (25 Episodi)

Piacere Pizza - Margherita e Marinara

Margherita e Marinara,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara due pizze della tradizione: Margherita e Marinara.

Piacere Pizza - Pizze Fritte

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze fritte.

Piacere Pizza - Pizze con il Ragù

Pizze con il Ragù,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara una pizza con il rag羅 napoletano e un'altra con la Genovese.

Piacere Pizza - Focaccia Dolce

Focaccia Dolce,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara una focaccia dolce usando il bergamotto.

Piacere Pizza - Pomodori Rossi e Gialli

Pomodori Rossi e Gialli,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze usando diversi tipi di pomodoro.

Piacere Pizza - Salsa di Pomodoro Antica

Salsa di Pomodoro Antica,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara una pizza con una salsa di pomodoro fatta seguendo una ricetta del XVII secolo.

Piacere Pizza - Pizze Bouquet

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara pizze dalle forme bizzarre.

Piacere Pizza - Impasto al Vino

Impasto al Vino,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze usando un impasto al vino.

Piacere Pizza - Pizzette

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara le pizzette.

Piacere Pizza - Pizze con gli Avanzi

Pizze con gli Avanzi,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara una pizza con gli avanzi di pasta e patate e una focaccia ripiena degli avanzi di carne alla pizzaiola.

Piacere Pizza - Sfincione

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara lo Sfincione siciliano.

Piacere Pizza - Pizza in Teglia Senza Glutine

Pizza in Teglia Senza Glutine,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara una pizza in teglia senza glutine.

Piacere Pizza - Pizze Vegane

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze vegane.

Piacere Pizza - Farina N. 2

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze usando una farina particolare.

Piacere Pizza - Prodotti del Piemonte

Prodotti del Piemonte,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze usando formaggi e salumi piemontesi.

Piacere Pizza - Focaccia

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara una gustosa focaccia.

Piacere Pizza - Farina di Grano Arso

Farina di Grano Arso,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle focacce con diversi ingredienti usando la farina nera.

Piacere Pizza - Pizza crostata

Pizza crostata,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara una pizza simile a una crostata e un calzone dolce.

Piacere Pizza - Prodotti della Toscana

Prodotti della Toscana,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze usando salsicce e rag羅 di cinghiale.

Piacere Pizza - Colatura di Alici

Colatura di Alici,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle pizze usando la colatura di alici.

Piacere Pizza - Farina Integrale

Farina Integrale,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara delle gustose pizze usando la farina integrale

Piacere Pizza - Pizza Aproteica

Pizza Aproteica,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara un impasto senza proteine, simile a quello senza glutine.

Piacere Pizza - Panini di Pizza

Panini di Pizza,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara dei gustosi panini farciti usando un pane fatto con l'impasto della pizza.

Piacere Pizza - Panini di Pizza

Panini di Pizza,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, prepara dei gustosi panini farciti usando un pane fatto con l'impasto della pizza.

Piacere Pizza - Pizza Creativa

Pizza Creativa,

Antonino, affiancato dal professor Mangoni, ci mostra dei modi insoliti e originali di usare l'impasto della pizza.

Dettagli

Piacere Pizza

Food & Cooking

PT

1 Stagione

24 minuti

Un viaggio nel mondo della pizza. Antonio Esposito, conosciuto come il "mago della pizza" e il professor Fabrizio Mangoni ci introducono a uno dei simboli gastronomici del "made in Italy."

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