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T5 E4 Parrilla en la playa

Food & Cooking

TV-PG

27m

31 dic 2021

Verano es sinónimo de playa, vino y una gran parrilla. Ignacio se aventura en el sur de Lima para disfrutar de una tarde con vista al mar y buena comida.

Temporada 5, 8 Episodios

Comfort Food - AlacocinaTv - Barra Chalaca

Buscando con qué maridar un buen vino blanco, Ignacio llega a Barra Chalaca para disfrutar de una buena comida y una buena conversación.

Comfort Food - AlacocinaTv - Sabores uruguayos

Sabores uruguayos,

Inspirado en los sabores uruguayos y argentinos de su visita a El Parrillón, Ignacio se anima a preparar dos recetas con un toque a esos países.

Comfort Food - AlacocinaTv - Una gran cena navideña

Una gran cena navideña,

Para Ignacio, compartir una buena cena con la familia va más allá de la presentación. Cocinar con productos de calidad hace la diferencia para disfrutar una gran comida, sobretodo en fechas festivas como la navidad.

Comfort Food - AlacocinaTv - Parrilla en la playa

Parrilla en la playa,

Verano es sinónimo de playa, vino y una gran parrilla. Ignacio se aventura en el sur de Lima para disfrutar de una tarde con vista al mar y buena comida.

Comfort Food - AlacocinaTv - Pato, loche y una buena charla

Pato, loche y una buena charla,

Si juntamos la palabra ''pato'' y ''loche'', inmediatamente nos transporta a un gran arroz con pato . Esta vez, Igancio sorprende con una receta contemporánea, pero con raíces criollas.

Comfort Food - AlacocinaTv - Chili con carne y vino

Chili con carne y vino,

El chef Ignacio Barrios visitó el restaurante "Jerónimo" donde degustó lo mejor de sus carnes con un buen vino de acompañamiento. Además preparó un rico chili con carne.

Comfort Food - AlacocinaTv - Rissotto de aji amarillo

Rissotto de aji amarillo,

El chef Ignacio Barrios visitó el restaurante "Señorio de Sulco"

Comfort Food - AlacocinaTv - Pasta con salsa de hongos y bruschettas con anchoas

Pasta con salsa de hongos y bruschettas con anchoas,

El chef Ignacio Barrios visitó el restaurante "Pasta" donde le enseñaron como hacen la pasta de manera artesanal y degustó una deliciosa bruschetta, razón que le inspiró a preparar una deliciosa pasta con salsa de hongos.

Detalles

Comfort Food - AlacocinaTv

Comida y Cocina

PG

6 Temporadas

21m

Ignacio Barrios, Chef de Cocina Urbana y pionero en Perú con clases de cocina interactivas, viene a consolarnos con deliciosas recetas. Olvidémonos de la dieta por un tiempo y alimentemos el alma.

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