En este episodio, Tony visita el suburbio de Hillbrow en Johannesburgo, que sigue siendo un lugar muy peligroso, pasa un día en la vida de un taxista y descubre la cultura y, por supuesto, la comida, que conforman la moderna Johannesburgo.
Sigue al chef Anthony Bourdain viajando por el mundo para descubrir áreas desconocidas y explorar sus rituales gastronómicos. Bourdain aleja a los televidentes de los destinos turísticos, se reúne con ciudadanos y chefs para mostrar sus estilos de vida.
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