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Cocinando Sudamérica

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Documental

TV-G

1 Temporada

48m

Un grupo de amigos formado por 4 chilenos y un chef neozelandés, deciden hacer un viaje por Sudamérica para descubrir en carne propia, su cultura y gente a través de la comida.

Temporada 1, 13 Episodios

Temporada 1 (13 Episodios)

Cocinando Sudamérica - Chile Norte

Somos Olly, Gabi, Martín, Chilu y Seba; cinco amigos que deciden vivir una experiencia culinaria inolvidable por Sudamérica. Una aventura que comienza en el valle del Aconcagua, zona de vino, chicha y comida tradicional chilena.

Cocinando Sudamérica - Bolivia

Nuestro siguiente destino son las alturas enigmáticas de Bolivia. Luego de una parada inesperada en Oruro, conoceremos las bellas ciudades de Potosí y La Paz.

Cocinando Sudamérica - Perú

Nuestra tercera parada es Perú, un país lleno de historia y deliciosa comida para compartir. Pasaremos por Arequipa, donde probaremos la chicha peruana, y en Paucarpata conoceremos la historia de las famosas picanterías.

Cocinando Sudamérica - Ecuador

Nos adentramos a lo más profundo de la selva de Ecuador, en la provincia de Loja, y conoceremos el mercado nocturno de la ciudad de Baños, hasta llegar a Puyo.

Cocinando Sudamérica - Colombia

Llegamos hasta Colombia, tierra del café. Aprenderemos sobre su proceso de elaboración, seremos parte de un típico almuerzo familiar colombiano, degustaremos su variedad de platos.

Cocinando Sudamérica - Venezuela

Venezuela, tierra de gastronomía diversa y llena de sabiduría. En esta oportunidad tendremos el privilegio de conversar con Armando Scannone, maestro y pionero de la gastronomía venezolana.

Cocinando Sudamérica - Guyana Brasil

El camino nos lleva hasta Guyana Inglesa, un país inadvertido de Sudamérica y que pocos conocen. Aquí probaremos su comida local, una deliciosa fusión de artes culinarias.

Cocinando Sudamérica - Brasil Sur

Continuamos nuestra travesía por Brasil, para conocer los orígenes del cacao, hasta llegar a las costas de Río de Janeiro, donde descubriremos los secretos de la cocina carioca y probaremos la famosa caipirinha a orillas de Copacabana.

Cocinando Sudamérica - Paraguay

Nuestro equipo llegó a tierras paraguayas, hogar de las chipas. En este enigmático país, conoceremos el importante esfuerzo por rescatar la comida tradicional y sus ingredientes locales, ensalzando su cultura originaria guaraní.

Cocinando Sudamérica - Uruguay

Parrilladas, mate amargo, dulce de leche y gente maravillosa. Estamos en Uruguay. Luego de disfrutar de la Fiesta Nacional de la Leche en Cardal, llegamos hasta Montevideo.

Cocinando Sudamérica - Argentina

Comenzamos a acercarnos a Chile y llegamos hasta Buenos Aires, Argentina. Su tango y milonga, su parrillada y su tradición culinaria serán parte de esta parada inolvidable.

Cocinando Sudamérica - Chile Sur

Hemos llegado al final de nuestra aventura. Recorreremos el hermoso sur de Chile, donde aprenderemos a preparar el milenario Curanto en Hoyo, probaremos un delicioso cordero y seremos parte de un almuerzo familiar sureño.

Cocinando Sudamérica - Nuestra Historia

Nuestra Historia,

Un grupo de amigos formado por 4 chilenos y un chef neozelandés, deciden hacer un viaje por Sudamérica para descubrir en carne propia, su cultura y gente a través de la comida.

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Un grupo de amigos formado por 4 chilenos y un chef neozelandés, deciden hacer un viaje por Sudamérica para descubrir en carne propia, su cultura y gente a través de la comida.

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