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T1 E10 Una deliciosa receta contra la anemia

Food & Cooking
TV-Y
21m
13 dic 2020
Ideal para niños y mujeres embarazadas. Ruth Valenzuela trae una receta de hígado de pollo al jardinero de Chile.

Temporada 1, 20 Episodios

72 familias un balón - AlacocinaTv - El choclo como nunca lo viste
T1 E1
El choclo como nunca lo viste,
Iniciamos el desafío de las 72 recetas con César Escudero del Callao, prepara un plato de raíces Ancashina. El Saltadito de Choclo fue el plato que le enseñó la madre de César
TV-Y 16m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - El olluquito invade el ajiaco
T1 E2
El olluquito invade el ajiaco,
La receta del "Ajiaco de Olluquito" se ha transmitido a través de tres generaciones en la familia Olivia Rosado. Nuestro chef Javier Ampuero aprende los secretos del condimento trujillana.
TV-Y 16m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Celestial Papa a la diabla con alpaca
T1 E3
Celestial Papa a la diabla con alpaca,
Martha Herrera comparte la receta de su abuela de Huancayo. Carne de alpaca, queso fresco y mucho condimento están presentes en estas papas Devils.
TV-Y 15m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - ¿Arroz con palta? Atrévete y disfruta
T1 E4
¿Arroz con palta? Atrévete y disfruta,
El Arroz con aguacate de María Reyes pasó con excelencia la prueba de sabor y creatividad.
TV-Y 18m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Lomo saltado en papa rellena
T1 E5
Lomo saltado en papa rellena,
Consuelo Vásquez mezcla dos recetas: Patata rellena de Lomo Saltado. Pasamos a la quinta receta elaborada con un solo globo de gas. ¿Aceptaremos el desafío?
TV-Y 21m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Innolvidable, Pasión chalaca
T1 E6
Innolvidable, Pasión chalaca,
Norka Perea fusiona la cocina arequipeña y la chalaca en este guiso de mariscos que no olvidarás. ¿Puedes averiguar cuál es su ingrediente secreto?
TV-Y 18m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Los secretos para el mejor arroz con pata
T1 E7
Los secretos para el mejor arroz con pata,
El carismático José Antonio 'Pepin' Valle comparte sus secretos que hacen única su receta de Arroz con pata.
TV-Y 23m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Una veloz opción: Arroz atamalado
T1 E8
Una veloz opción: Arroz atamalado,
El Chef Javier Ampuero acompaña a su alumno Giordano Brusco en la elaboración de una receta única con raíces de Ayacuchana: el arroz Atamalado.
TV-Y 22m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - ¿Cansado de los clásicos tallarines?
T1 E9
¿Cansado de los clásicos tallarines?,
Teresa Pérez comparte su forma única de preparar fideos. El resultado te sorprenderá.
TV-Y 21m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Una deliciosa receta contra la anemia
T1 E10
Una deliciosa receta contra la anemia,
Ideal para niños y mujeres embarazadas. Ruth Valenzuela trae una receta de hígado de pollo al jardinero de Chile.
TV-Y 21m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Desde cusco, llega el Rocoto relleno
T1 E11
Desde cusco, llega el Rocoto relleno,
Desde la ciudad imperial del Cusco, el chef Juan Bustinza prepara un clásico del sur de Perú: Rocoto relleno en el pasado.
TV-Y 20m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Arroz con pato con al estilo piurano
T1 E12
Arroz con pato con al estilo piurano,
Nuestro chef Javier Ampuero recibe de parte de Piura Kristel Fuentes, quien comparte los secretos de su receta ganadora: Arroz con pato en escabeche.
TV-Y 16m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - El irresistible frijol camanejo
T1 E13
El irresistible frijol camanejo,
Un nuevo episodio en el Cusco ancestral y glorioso, donde Javier y Lourdes Marca preparan deliciosos frijoles Camanejos que querrás cocinar en casa al instante.
TV-Y 17m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - El trio sabroso: Olluquito tres sabores
T1 E14
El trio sabroso: Olluquito tres sabores,
Pedro Olivos y Javier conocen un plato insólito, pero no menos exquisito por eso: olluquito 3 sabores.
TV-Y 16m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Un arroz que tienes que conocer
T1 E15
Un arroz que tienes que conocer,
Luis Mendoza y Javier preparan un delicioso y único arroz con frijoles y molleja salteada
TV-Y 17m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Que buena pata
T1 E16
Que buena pata,
En esta ocasión tenemos que conocer la pierna de cerdo con Quinoa de Flor Crespo. Conoce cómo se cocina este platillo con la ayuda de Javier y sorpréndete con el resultado
TV-Y 14m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Un plato milenario
T1 E17
Un plato milenario,
Retornamos a la imperial y mística ciudad del Cusco para ver como Javier y Roque Montoya preparan una deliciosa matasquita.
TV-Y 17m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Chaufa al arroz, hola a la quinua
T1 E18
Chaufa al arroz, hola a la quinua,
Javier y Ana Cruz cocinarán un platillo único y delicioso que no podrás dejar de comer: quinoa chaufa.
TV-Y 16m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Mazamorreando originalidad
T1 E19
Mazamorreando originalidad,
Javier Ampuero y Janeth Torrico en Cuzco preparan una deliciosa mazamorra de calabaza
TV-Y 13m 2020
72 familias un balón - AlacocinaTv - Ocopa de ispis
T1 E20
Ocopa de ispis,
Javier Ampuero y Rosalyn Solis en Cuzco preparan una deliciosa Ocopa de Ispis
TV-Y 17m 2021
Detalles

72 familias un balón - AlacocinaTv

Comida y Cocina
TV-Y
2 Temporadas
16m
El chef Javier Ampuero se encuentra con los creadores de 72 recetas únicas, recopiladas de todo el Perú. El desafío será poder visitar a todas esas familias con un solo globo de gas. ¿Puedes hacerlo?

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